Helado artesano
Helados y sorbetes elaborados cada día en nuestro obrador, con sabores clásicos y de temporada.
Heladería artesana · Córdoba
Helado cordobés,
hecho en el Campo de la Verdad
Elaboramos cada día helados y sorbetes con nuestras propias recetas
El obrador
Al frente, José Ambrosio
Al frente del obrador está José Ambrosio, que creció entre vitrinas en Il Piamonte, la heladería que fundaron sus padres, Pepe y Rosa, en 1993. De su madre heredó la creatividad y de su padre la exigencia por la perfección.
Cada helado se formula con su propia receta, equilibrándolo para que el helado salga cremoso y limpio de sabor. Tratamos de usar producto de aquí: Leche, Nata, Quesos, AOVE, miel de la Sierra de Córdoba, vinos de Montilla-Moriles.
- Mejor Helado de Turrón de EspañaIntersicop 2024
- 2.º premio Helado de ChocolateCongreso Guadalcao 2024
- Sabores de CórdobaCreatividad enogastronómica
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Lo que hacemos
Sabores de autor
Creaciones con producto cordobés, tanto dulces como el helado de GACHAS o el Pastelón Cordobés como salados como el AJOBLANCO
Eventos y degustaciones
Showcooking, catas y menús helados para ferias, presentaciones de producto y eventos gastronómicos.
Dónde estamos
En el Campo de la Verdad
Piamonte d'AmbrosioPaseo Cristo del Descendimiento, 4
Campo de la Verdad · Córdoba
Horario de invierno
Viernes · Sábado · Domingo
A un paseo del Puente Romano, al otro lado del río.
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